Гейнер (gainer) это белково-углеводная смесь, которая предназначена для набора мышечной массы. Белки являются незаменимым материалом для роста мышц и способствуют их быстрому восстановлению после интенсивных тренировок. А углеводы добавляемые в гейнеры, призваны восполнять энергетические затраты организма во время и после тренировки. Помимо белков и углеводов производители зачастуя добавляют витамины, микроэлементы, аминокислоты, креатин и прочие ингредиенты.

История гейнера довольно-таки долгая, это одна из первых спортивных добавок. В прошлые времена их производили с использованием дешевых видов белков, загружали сахаром и жирами, чтобы максимально увеличить калорийность. Одна порция такого гейнера могла содержать огромнейшее количество калорий, но его качество оставляло желать лучшего. На сегодняшний же день на рынке появились высококачественные и сбалансированные гейнеры, которые содержат очищенный белок с высокой биологической ценностью, содержат специальные углеводы и многие другие полезные вещества.
Вред и побочные эффекты гейнера
Данная спортивная добавка создается из натуральных пищевых компонентов, поэтому ничем не отличается от обычных продуктов, его могут принимать как мужчины, так и женщины. Но возможна индивидуальная непереносимость и расстройство пищеварения, особенно при ферментативной недостаточности вследствие болезней поджелудочной железы. Вред гейнера можно приравнять к вопросу о вреде манной каши или мяса, а такие побочные эффекты как поражение печени, сердца и других органов, импотенция – не более чем мифы, которые часто возникают в сфере спортивного питания.

Какой выбрать гейнер
Начинающим атлетам следует особо обратить внимание на то, из каких углеводов состоит гейнер и в каком соотношении они находятся с белками. Как правило, самые простые и недорогие гейнеры содержат в своем составе простые сахара (фруктоза, мальтодекстрин, глюкоза). Подводные камни здесь кроются в том, что, используя такие гейнеры, есть риск вместе с набором мышечной массы увеличить и жировую прослойку. Во избежание появления жировых прослоек, лучше выбирать гейнер, содержащий меньше простых сахаров и больше углеводов с низким гликемическим индексом для продолжительного и эффективного набора массы.

Как правильно принимать гейнер
Для набора мышечной массы принимать гейнер нужно как в тренировочные дни, так и в дни отдыха:
Принимать гейнер лучше всего сразу же после тренировки. После тяжелой физической нагрузки для восполнения белково-углеводного окна оптимально подойдет именно гейнер.
Еще принимать гейнер можно за час до тренировки, это позволить тренироваться в тренажерном зале более интенсивно.
Также в любое продолжительное время без пищи рекомендуется принимать гейнер.
Но следует понимать, что гейнер является именно добавкой к продуманному рациону питания и ни в коем случае не заменяет пищу. Соответственно, делать упор на употребление гейнера в ущерб полноценному рациону, не стоит.